Zasady stosowania diety dr Dukana.doc

(173 KB) Pobierz
Zasady stosowania diety dr Dukana

Zasady stosowania diety dr Dukana

Ogólne dla każdego etapu diety

Min. 1,5 litra płynów dziennie.

Max. 3 łyżki stołowe otrębów (2 łyżki otrąb owsianych i 1 łyżkę pszennych, płatki owsiane nie są dozwolone!).

Kuracja musi zawierać jak najmniej soli.

Należy jeść tak często jak się chce (ale tylko produkty z listy dostępnych produktów dla tej diety).

Dozwolone produkty można dowolnie ze sobą łączyć.

Zaleca się pić w trakcie posiłków.

Eliminacja węglowodanów (produktów węglowodanowych), słodzik zamiast cukru.

 

Faza I

PRODUKTY DOZWOLONE

Chude mięso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z kością, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu. Chude wędliny z indyka, kurczaka lub innych dozwolonych gatunków mięs

Podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek).

Wszystkie ryby: tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane.

Owoce morza (skorupiaki i mięczaki).

Drób oprócz kaczki i bez skóry.

Jaja

Chude produkty nabiałowe.

Środki wspomagające: kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet, zioła, przyprawy, korniszony, cytryna (nie jako napój), sól i musztarda (umiarkowanie).

Dozwolone dodatki i przyprawy: tabela przypraw i dodatków.

 

Faza II

Wszystkie dozwolone produkty z fazy I

Stosowanie naprzemiennie kuracji: czyste proteiny i proteiny z warzywami. Możliwe cykle: 7/7, 5/5, 1/1

Mazeina (skrobia kukurydziana) - jedna mała łyżeczka dziennie, o ile nie ma przestojów wagowych.

Dozwolone warzywa: tabela warzyw dla fazy II

 

Faza III

Wszystkie dozwolone produkty z fazy I i II

Jedna porcja owoców dziennie, oprócz bananów, winogron i czereśni

2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie

40 gramów sera żółtego

2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo

Udziec jagnięcy lub pieczeń z polędwicy wieprzowej

Dwa odświętne posiłki w tygodniu.: tzw. UCZTA - dwa razy tygodniu, w odstępach kiludniowych (np. wtorek i piątek, środa i sobota) możemy sobie powolić na posiłek do tej pory zakazany: pizza, lody winko. WAŻNE: posiłek zjadamy na raz, nie dokładamy sobie po jakimś czasie, zeby dokończyć porcje.

Obowiązkowo i bezwarunkowo: jeden dzień ścisłej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa) w tygodniu – niewymienny i bezdyskusyjny.

 

Faza IV

Normalny sposob odżywiania w ciągu sześciu dni w tygodniu, zachowując dobre nawyki nabyte podczas kuracji, stosowanie co czwartek lub, jeśli to niemożliwe, w środę lub piątek jeden dzień czystych protein (kuracja uderzeniowa) w sposób regularny, ścisły i przez całe życie.

Spożywanie codziennie 3 łyżek stołowych otrąb owsianych.

 

Tabela dozwolonych produktów z dużą zawartością protein
(dla 100g produktu) 

Nabiał

Produkt

Kalorie

Tłuszcze

Białko

Węglowodany

Ser biały chudy

104

1

22

3

Twaróg wiejski lekki 0% tł. (PIĄTNICA)

88

0

18,5

3,5

Serek wiejski light (LIDL)

78

0,4

13

4,7

Jajo kurze całe gotowane

150

10,27

12,5

1

Serek wiejski lekki 2,5 % tłuszczu (PATURAGES)

82

2,5

11,9

2,3

Serek homogenizowany naturalny (OSM Łowicz)

85

3

11,2

2,1

Jogurt naturalny 0%

49

0,2

5,7

7,7

Jogurt naturalny (Zott)

65

3

4,7

4,7

Mleko UHT 0.5% tłuszczu

39

0,5

5,1

5,1

Mięso, Drób

Zgłoś jeśli naruszono regulamin