Sałatka z makaronem i tuńczykiem.rtf

Sałatka makaronowa z tuńczykiem
 

Składniki:
1. pół paczki makaronu (kokarda) - arrighi
2. puszka tuńczyka w sosie własnym
3. puszka kukurydzy
4. papryka z zalewy (czerwona)
5. kilka kropel oliwy z oliwek
6. sól do smaku
(porcja na 4 osoby)

Jak przyrządzić?
1. Makaron zagotować w osolonej wodzie, dodać trochę oliwy - makaron nie może być miękki, musi być aldente czyli lekko twardawy. Odlewamy i studzimy.
2. Tuńczka i kukurydzę odsączamy.
3. 3-4 połówki papryk kroimy w drobną kostkę lub bardzo cienkie paski - lepszy efekt.
4. Do ostudzonego makaronu wszystkie składniki dodajemy i dokładnie mieszamy.
5. Dodajemy oliwę z oliwek i sól do smaku.
 

Jak podawać?
Sałatkę rozłożyć na podłużnym płaskim talerzu. Na około talerza można udekorować paskami papryki oraz wykroić z pory trójkąty i ułożyć lub natką pietruszki.
 

Sałatka z makaronem i tuńczykiem

makaron ( ilość zależna od ilości osób - średnio koło 1/2 opakowania) najlepiej kokardki lub inny duży , puszka tuńczyka w sosie, cebula czerwona duża, puszka kukurydzy,ogórek kiszony lub korniszon - co kto lubi, czerwona papryka (lub inna do koloru), pieprz, sól, majonez kielecki - najlepszy bo ostry !

1. Gorujemy makaron i następnie po przestudzeniu przekrawamy kokardki makaronowe na pół. Makaron nie może być zbyt mały i zbyt duży. Myślę że na oko zobaczycie czy wygląda ok czy nie.. ;)

2. do ugotowanego i odcedzonego makaronu wrzucamy odsączoną kukurydzę z puszki, pokrojonego w kostkę ogórka, pokrojoną drobno w paseczki czerwoną cebulkę, czerwoną lub innego koloru paprykę, tuńczyka wraz z sosem.

3. Dosalamy do smaku, dodajemy pieprz i wszystko mieszamy z majonezem.

4. wszystko jest smaczne i kolorowe.