Placek piaskowo-makowy
Składniki:
po 20 dag mąki: pszennej i ziemniaczanej
po 25 dag: masła i cukru
4 jaja
15 dag maku
półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki mleka
aromat migdałowy
cukier puder do posypania
Masło utrzyj i ucieraj dalej, dodając stopniowo jaja, cukier, oba rodzaje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia oraz mleko, suchy mak i olejek migdałowy. Teraz wlej ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wstaw do umiarkowanie gorącego piekarnika i piecz około 50 minut.
Upieczony i ostudzony placek posyp cukrem pudrem.
walbe