Kluski z makiem Masa makowa: * 25 dag maku * cukier lub mi�d * wanilia * sk�rka cytrynowa Ciasto: * 30-35 dag m�ki * s�l * 1 jajko * 3/4 szklanki wody * 3 dag mas�a Mak sparzy� i odcedzi� przez g�ste sito. Zmieli� bardzo drobno w maszynce. Doda� cukier lub mi�d, wanili�, sk�rk� cytrynow� i ewentualnie rodzynki. Zagnie�� twarde ciasto, rozwa�kowa�, lekko przesuszy�, podsypa� m�k�, pokroi� kluski. Kluski gotowa� w osolonym wrz�tku, odcedzi�, przela� zimn� wod�, os�czy�. Kluski wymiesza� z mas�em i makiem. Wy�o�y� na ogrzany p�misek
walbe