Pieczona cukinia.pdf

Pieczona cukinia

s k ł a d n i k i :

•1 średnia cukinia

pokrojona w kostkę

• 2 szklanki

posiekanych

pomidorów

• bazylia, oregano,

tymianek - do smaku

•0,5 łyżeczki pieprzu

•1 łyżeczka soli

•1 szklanka kwaśnej

śmietany

•1,5 szklanki tartego

żółtego sera

Pomidory i cukinie układamy przemiennie warstwami w żaroodpornym

naczyniu (ok. 3 litrowym). Posypujemy przyprawami, polewamy

śmietaną i posypujemy żółtym serem. Przykrywamy i pieczemy w

kuchence mikrofalowej przez 10 min. w wysokiej temperaturze.

Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze na 2 min. w wyłączonej

zamkniętej kuchence.