SAŁATKA WIEJSKA Z ZIEMNIAKAMI- 8 ziemniaków- 30 dag boczku- cebula- 1-2 ząbki czosnku- 5 łyżek majonezu- łyżeczka musztardy- sok z połowy cytryny- sól, pieprzZiemniaki dokładnie umyć, pokroić w dużą kostkę (ze skórką) i ugotować w osolonej wodzie. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć, dodać posiekaną cebulę. Smażyć, aż boczek dobrze się wytopi a cebula zrumieni, odlać tłuszcz. Majonez połączyć z musztardą, sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z cebulą i boczkiem. Polać wystudzone ziemniaki.
walbe