Bananowiec
Składniki:
pół szklanki cukru
3 banany
półtorej szklanki mąki
2 łyżki kaszy manny
3 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół kostki masła
po 5 dag rodzynek i orzechów
tłuszcz i bułka tarta do formy
do dekoracji:
gotowa polewa z białej czekolady
kolorowe wiórki kokosowe
Masło, jaja i cukier utrzyj na jednolitą masę. Dodaj do niej najpierw mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kaszą manną, a potem obrane i zmiksowane banany. Wszystkie składniki starannie połącz. Na koniec wsyp bakalie.
Ciasto przełóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą małej formy i piecz około 50 minut w temperaturze 180°C.
Ostudzone ciasto oblej polewą i obsyp wiórkami.
kielbasa2000