ObatzdaPorcja dla 4 osob. Czas przygotow. 15 min.200 g sera romadura lub camemberta,50 g masla,2 cebule,sol, pieprz, slodka papryka mielona,2 lyzki piwa,liscie salaty do przybrania.1. Ser rozdrobnic widelcem. Cebule obrac i bardzo drobno posiekac.2. Ser i cebule wymieszac z miekkim maslem. Dodac przyprawy i piwo. Wymieszacna jednolita mase.3. Lyzka umoczona w goracej wodzie wykrawac z sera gomulki. Ukladac na lisciachsalaty.4. Podawac ze swiezym ciemnym chlebem i piwem.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 7 "Kuchnia niemiecka", strona 10.
kapciajerzy1