255 g białej czekolady, połamanej a małe kawałki1 szklanka śmietany kremówki2 białko z jajka¼ łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowejListki świeżej mięty do ozdoby (opcjonalnie)Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Odstaw miskę by czekolada lekko przestygła.Mikserem ubij śmietanę, białko i ekstrakt, na lekki krem. Do miski wlej czekoladę, delikatnie wszystko wymieszaj.Rozdziel krem do kieliszków lub szklanek, o pojemności ok. 60ml.Włóż deser do lodówki, lub na 10-15 min do zamrażarki przed samym podaniem. Udekoruj każdy kieliszek listkiem mięty.
dotkad