Ciasto czekoladowo-orzechowe
Składniki:
ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru
17 dag masła
2 żółtka
opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY
2 łyżki margaryny do formy
masa:
2/3 tabliczki czekolady mlecznej (7 dag)
10 dag posiekanych orzechów laskowych
1/3 szklanki cukru
2 białka
sól
Przygotuj ciasto: masło utrzyj z cukrem na gładką masę i - nadal ucierając - dodawaj kolejno żółtka, mąkę i cukier wanilinowy. Umieść je teraz w formie do pieczenia wysmarowanej margaryną.
Przygotuj masę: z białek i szczypty soli ubij pianę, dodając stopniowo cukier. Następnie wsyp orzechy, rozdrobnioną czekoladę i wszystko delikatnie wymieszaj.
Rozłóż powstałą masę równą warstwą na powierzchni ciasta i wstaw je do piekarnika nagrzanego do temperatury 165-180°C na 30 minut, aż uzyska jasnozłoty kolor. Po upieczeniu pokrój na kwadraty.
psotnica23