Placuszki z dyni
Składniki:
· około 60 dag miąższu dyni
· 2 jajka
· 10 - 15 dag mąki (lub więcej, do związania gęstego ciasta)
· szczypta soli
· cukier puder do posypania (w wersji słodkiej)
· cebulka (w wersji nie słodkiej)
Miąższ z dyni zetrzeć na najdrobniejszej tarce lub po prostu zmiksować. Dodać jajka, mąkę (ciasto powinno być gęste), szczyptę soli, wymieszać.
Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z cukrem pudrem (jeśli na słodko).
Smacznego :)
psotnica23