Marchew po mazursku50 dag marchwi,2-3 ziemniaki,1 i 1/2 szklanki mleka,sól,cukier,5 dag słoniny,zieleninaMarchew umyć, oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki, zalać wrzącym mlekiem, dodać cukier, sól i podgotować. Opłukane i obrane ziemniaki rozdrobnić w kostkę, dodać do marchwi i razem gotować do miękkości. Miękkie warzywa utłuc na miazgę i doprawić do smaku. Podać polanę słoniną ze skwarkami i posypane zieleniną.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
psotnica23