SERNIK TOPIONY
50 dag mąki
15 dag cukru
25 dag margaryny
2 żółtka
3 łyżeczki proszku
Ciasto posiekać z wszystkimi składnikami a potem
dobrze wyrobić. Podzielić na trzy części (do jednej
można dać kakao) i upiec.
SER
60 dag sera
9 dag masła
aromat cytrynowy
Ser przemleć dwa razy, włożyć do garnka, dodać
wszystkie składniki i smażyć 7- 10 minut, ciągle
mieszając. Łyżkę płaską mąki ziemniaczanej rozrobić
w niedużej ilości zimnego mleka. Pod koniec wlać
rozrobioną mąkę i jeszcze chwilę pomieszać. Gdy
zgęstnieje, przekładać placki gorącym serem. Na
wierzch dać polewę i posypać wiórkami kokosowymi.
Janna_