Frytki z jabłek
Składniki na 4 porcje:
3-4 jabłka
2 jaja
25 dag mąki
2 dag drożdży
szklanka mleka
olej do smażenia
cukier puder do posypania
sól
Mąkę, szczyptę soli, jajka i pokruszone drożdże zmiksuj z mlekiem na gładkie ciasto. Odstaw na godzinę.
Jabłka obierz, przepołów, wykrój z nich gniazda nasienne. Miąższ pokrój w grube słupki o kształcie frytek.
Kawałki jabłek zanurzaj w cieście i piecz we frytkownicy. Przed podaniem "frytki" posyp cukrem pudrem.
Ninoczka115