Siekiera stryja Honzy
Czeskie grzanki do piwa
Składniki na 4 porcje:
4 kromki chleba łyżka smalcu
2-3 ząbki czosnku
pół łyżeczki soli
4 grube plastry ostrego żółtego sera
2 łyżeczki masła
łyżka mielonej ostrej papryki
Na patelni rozgrzej smalec, usmaż na nim kromki chleba na złoty kolor. Gdy lekko przestygną, natrzyj je roztartym z solą czosnkiem. Plastry sera dokładnie obtocz w ostrej papryce (tak, aby ser był nią grubo pokryty). Na kromkach połóż po plastrze sera i plasterku masła, poukładaj je na blasze i wstaw na kilka minut do nagrzanego piekarnika. Będą gotowe, gdy ser się rozpuści. Piwosze bardzo sobie tę przekąskę chwalą.
Ninoczka115