Szaszłyk rybno-warzywny
Składniki 4-6 porcji:
2 filety z dorsza
czerwona i zielona papryka (ewentualnie cukinia)
20 dag brokułów lub kalafiora
cebula
cytryna
suszony rozmaryn
Jarzynka WINIARY
sól
Na początku pokrój w kostkę rybę, posyp Jarzynką i skrop sokiem z połówki cytryny.
Potem oczyść warzywa. Paprykę i cebulę pokrój na kawałki, a cukinię na talarki. Pół cytryny pokrój w plastry, a potem w ćwiartki. Brokuły lub kalafior podziel na różyczki, wrzuć na osolony wrzątek i obgotuj przez minutę. Teraz nadziewaj na szpadki na przemian rybę i cytrynę oraz warzywa. Całość lekko posól, oprósz rozmarynem i piecz około 15 minut, co pewien czas obracając.
Ninoczka115