Zapiekanka po alzacku
Składniki:
15 dag szynki
20 dag startego żółtego sera grojer
szklanka mleka
2 jaja
tłuszcz do formy
gałka muszkatołowa
pieprz
sól
Małą tortownicę wysmaruj tłuszczem. Jaja ubij na pianę, dodając pokrojoną w paseczki szynkę i wlewając stopniowo wrzące mleko. Dodaj starty ser. Masę przypraw pieprzem, solą, startą gałką muszkatołową i wlej do wysmarowanej tłuszczem tortownicy.
Zapiekaj w gorącym piekarniku około 25 minut. Potrawa jest smaczna zarówno na gorąco, jak i na zimno.
agnese34