Chrupiące krokieciki
6 jajek4 pieczarki2 łyżki mąki5 łyżek tartej bułki1 łyżka posiekanej natki pietruszkiolej1 łyżka orzeszków piniowychsólpieprz
Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. 4 jajka ugotować na twardo, a gdy wystygną obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Grzyby wymieszać z natką, jajkami i orzeszkami. Wbić jajko, przyprawić solą i pieprzem. Uformować owalne porcje wielkości jajka. Obtaczać je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć w gorącym oleju, aż będą zrumienione.
darekrut3