Kremówka kokosowa
Ciasto
½ kostki margaryny
½ szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto i rozłożyć na blaszce i podpiec.
Masa budyniowa
1L mleka
3 budynie śmietankowe winiary
Budynie ugotować w litrze mleka (jest dość gęsty). Ciepłą mase budyniową rozłożyć na cieście.
Masa kokosowa
200g wiórków kokosowych
Margaryne rozpuścić i przestudzić. Ubić piane z białek, dodać cukier, 2 żółtka, wiórki i dobrze wymieszać. Do masy dodać rozpuszczoną margaryne.Na masę budyniową wyłożyć masę kokosową. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40min w 175C.
marzena_kaszowska