Tiramisu dla dzieci
· 500 g serka mascarpone
· 200 ml śmietanki 30% lub 36%
· pół szkl + 2 łyżeczki cukru pudru
· 1-2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią, najlepiej domowego
· 1,5 paczki biszkoptów podłużnych
· 2 łyżeczki kawy zbożowej
· pół szkl mleka
· 4 kostki czekolady mlecznej
Śmietankę ubij. Serek wymieszaj z połową szklanki cukru pudru i cukrem z prawdziwą wanilią, a następnie delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną. Kawę zalej połową szklanki wrzątku i mlekiem. Dodaj 2 łyżeczki cukru pudru i wymieszaj dokładnie. W płaskiej formie układaj biszkopty nasączone kawą. Na warstwie biszkoptów rozsmaruj połowę serka mascarpone, znowu ułóż warstwę biszkoptów i rozsmaruj pozostały serek. Posyp startą czekoladą i wstaw na 2 godziny do lodówki.
marienka76