CIASTO DROŻDŻOWE (od Jadzi)
- 0,5litra mleka
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- 5dag drożdży (pół paczki rozkruszyć w palcach 10dag)
Wszystko wrzucamy po kolei do miski. Nie mieszać. Przykryć ścierką i zostawić na noc.
Rano do tej masy dodajemy: 3 całe jajka i 0,5 mąki. Wszystko mieszamy ręką. Ciasto jest dość luźne .Nie denerwować się. Pozostawić do wyrośnięcia.
Jak wyrośnie wymieszać i wkładać do posmarowanej blaszki. Posypać kruszonką.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45-50min.
Kruszonka:
- 1/3 kostki margaryny
- ½ szklanki cukru
- ½ szklanki maki
Wymieszać wszystko razem i pokruszyć na całe ciasto.
marzena898