Likier pomarańczowo-kawowy
Składniki:
pomarańcza
40 g kawy ziarnistej
175 g cukru
500 ml wódki 45-proc.
Pomarańczę sparz, osusz i końcem noża zrób w niej nacięcie, w które następnie włóż ziarenka kawy. Przygotowaną pomarańczę włóż do słoja, zasyp cukrem i zalej wódką. Maceruj 6 tygodni. Po upływie tego czasu nalew zlej, a pomarańczę lekko odciśnij. Likier przefiltruj przez watę i wlej do butelki.
Odstaw na 3 miesiące.
Gacek13101988