Świąteczne śliwki
Składniki na 8 porcji :
40 dag suszonych śliwek bez pestek
szklanka czerwonego wytrawnego wina
skórka otarta z cytryny
drobno pokrojona skórka z połowy pomarańczy
10 dag płatków migdałowych
szklanka bitej śmietany
3 łyżki cukru
2-3 goździki
Zagotuj wino z goździkami, cukrem i otartą skórką z cytryny. Umyte i osuszone śliwki zalej w salaterce wrzącym winem, przykryj i zostaw na noc. Następnego dnia ułóż śliwki w ozdobnych pucharkach, posyp drobno posiekaną skórką pomarańczową i uprażonymi na patelni płatkami migdałowymi. Udekoruj mocno schłodzoną ubitą śmietaną.
Gacek13101988