Wegetariański smakołyk owocowy
Składniki:
szklanka kaszy jaglanej
8 suszonych moreli
szczypta mielonego anyżku
jabłko
banan
3/4 szklanki śmietanki 12-proc.
łyżka mielonego siemienia lnianego
łyżka miodu
5-7 orzechów laskowych
sól
Kaszę zalej 3 szklankami wody, zamieszaj i gotuj bez przykrycia. Następnie postaw na płytce i gotuj pod przykryciem około 20 minut lub wstaw na 30 minut do piekarnika.
Namoczone i odsączone morele pokrój w kawałki, po czym dodaj je do kaszy. Wlej też śmietankę, wsyp siemię, dołóż miód, przypraw solą i anyżkiem.
Tuż przed podaniem przygotowany smakołyk połącz z jabłkiem (ze skórką), utartym na tarce do jarzyn oraz pokrojonym bananem. Całość posyp posiekanymi orzechami laskowymi.
Gacek13101988