Truskawki a la Romanoff
Składniki na 4 porcje:
50 dag świeżych truskawek
3 łyżki cukru pudru
pół szklanki białego wina deserowego
półtorej szklanki śmietanki kremówki
Truskawki wypłucz na sicie i obierz z szypułek. Kilka odłóż do przybrania, a resztę pokrój na ćwiartki i włóż do salaterki. Posyp cukrem pudrem, zalej winem i wstaw na 2 godziny do lodówki; owoce zamieszaj 2-3 razy.
Przed podaniem truskawki delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną, rozłóż do 4 pucharków i ozdób całymi owocami.
Uwaga! Kremówkę możesz zastąpić śmietanką w proszku.
Gacek13101988