Jabłko nadziewane kremem i zapiekane
Składniki:
4 jabłka
łyżka rodzynek
sok z cytryny
2 łyżki masła
2 żółtka
5 dag migdałów
50 ml calvadosu
Rodzynki opłucz, osącz i zalej calvadosem. Żółtka utrzyj z cukrem i masłem, dodaj osączone rodzynki i obrane oraz posiekane migdały.
Z umytych jabłek usuń gniazda nasienne, skrop je sokiem z cytryny i nadziej masą z żółtek.
Następnie - ułożone w żaroodpornym naczyniu do zapiekania - skrop jabłka calvadosem i wstaw na 25 minut w do piekarnika o temperaturze 200°C.
Przed podaniem przybierz migdałami.
Gacek13101988