Pomidory całe w przecierze
Przygotuj przecier: pomidory umyj, osącz i pokrój nierdzewnym nożem na ćwiartki. Potem rozgotuj z małą ilości wody. Ugotowane pomidory przetrzyj, posól do smaku, a przecier zagotuj.
Dojrzałe, twarde, niezbyt duże pomidory umyj, osącz, ułóż ciasno w wekach i zalej gorącym przecierem pomidorowym.
Pomidory wraz z przecierem powinny sięgać 3 cm poniżej brzegów słoi. Pomidory pasteryzuj 30-40 minut, zależnie od wielkości słoi.
Gacek13101988