Marcepan do mazurka- z sarmackiej kuchni. 6 białek, migdały, cukier, wanilia Trzy szklanki migdałów sparzyć i obrać ze skórki, posiekać i utrzeć z jednym białkiem, szklanką cukru i wanilią, a dalsze dwa białka ubić na pianę i ucierać z już powstałą masą. Wreszcie ostatnie dwa białka bardzo dobrze ubić i wszystko razem dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć ma blachę i piec 45-60 minut w średnio gorącym piecu. "Twój Styl"
marienka76