Krem jajeczno-czekoladowy5 żółtek i całe jajko utrzeć z 15 dag cukru; naczynie, w którym ucieramy masę, powinno stać na garnku z wrzącą wodą.Do zbielałej masy wlewać wolno jedną szklankę gorącego mleka z rozpuszczoną czekoladą (należy wziąć pół tabliczki "twardej").Ciągle ucierać, aż masa zacznie gęstnieć.Do zagęszczonej masy wlewać kropelkami 0,25 l winiaku, ciągle mieszając.Likier podaje się na gorąco.
marienka76