dr inż. Piotr Chochura
Literatura:
* P. Chochura: Podłoże ogrodnicze
* Uprawa warzyw w pomieszczeniach
Historia
- 1699 John W. w Anglii
- 1860 Sachs, 1861-1865 Knop
- 1919 Hoogland
- 1930 Genck- pierwsze uprawy na skalę towarową w Kalifornii
Pierwsze uprawy na skalę towarową:
1945- US Air Forces na Wake Island
1950- US Army Chofer Island w Japonii- 22 ha na żwirze
lata 50- Niemcy- propozycja użycia torfu jako podłoża
koniec lat 60- Duńczycy zaczęli uprawiać w wełnie mineralnej
Dlaczego uprawiamy rośliny na podłożach bez gleby?
1. Dla wyższych plonów
2. W celu zmniejszenia kosztów
3. W celu obniżenia ilości ŚOR (środków ochrony roślin)
4. Możemy produkować żywność w różnych miejscach (nawet w tych skażonych chemicznie)
5. Możemy produkować przez cały rok
6. pozwala na produkcję żywności w kosmosie (na statkach kosmicznych)
Podłoże- środowisko wzrostu korzeni roślin odizolowane od skały macierzystej
Różnice między glebą a podłożem:
Gleba
- wytwór natury
- względnie stały skład mechaniczny i chemiczny
- dość stabilne właściwości powietrzno- wodne (faza stała 50%, powietrze i woda w sumie 50%)
- występuje sorpcja
- waży 1,5 tony/m^3
Podłoże
- może być wyprodukowane przez człowieka
- bardzo zróżnicowany skład mechaniczny i chemiczny
- bardzo dobre właściwości powietrzno- wodne
- nie potrzeba zmianowania
- pełna kontrola żywienia roślin
- automatyzacja podlewania i nawożenia
- faza stała- 20%, woda 40%, powietrze- 40%
- nie wykazuje sorpcji
- bardzo lekkie (wełna mineralna 50-70 kg/m^3, torf kilkaset kg/m^3)
Ochroniacze1991