60 dag wołowiny, 2 nieduże cebule, strąk czerwonej papryki, mąka do obtoczenia, tłuszcz do smażenia, pieprz, sól
Mięso pokroić na plastry, zbić tłuczkiem, obtoczyć w mące. Obsmażyć z obu stron na patelni (około 2 min z każdej strony). Przełożyć do garnka, wlać trochę wody, dusić do miękkości. Pod koniec dodać paprykę pokrojoną w paski i cebulę - w kostkę, trzymać na ogniu jeszcze 10-15 minut. Podawać z ryżem i dużą ilością zieleniny. 100 g > 100 kcal.
saturn3231