Placek burek.pdf

(32 KB) Pobierz

19533995 UNPDF

Placek burek

5 jajek

2 szkl mąki

1 szkl cukru

0,75dag oleju

0,75 dag rozpuszczonej margaryny

2 łyżki kakao

2 łyżki cynamonu

1 łyżka sody

10 dag orzechów

1 kg jabłek

Białka ubić na pianę, dodać cukier, następnie dodawać po jednym żółtku

ciągle ubijając. Do ubitej piany dodać olej i margarynę na przemian z mąką,

następnie dodać kakao, cynamon, sodę, wymieszać i dodać pokrojone w

kostkę jabłka i orzechy, wymieszać i włożyć na wysmarowaną blachę.