ZARZĄDZANIE PROCESAMI LOGISTYCZNYMI Jan Berny.pdf

StanisawE. Dworecki

Jan BERNY

Z.ARZDZANIE.

PROCESAMI

I OGISTYCZI\YMI

(WYBRANE

ZAGADI\IENIA)

Radom2005

Recenzenci:

prof. dr hab. Janusz PACZF.K

prof. dr hab. in. Jerzy SZKODA

Redakcja techniczna:

dr in. Jan BERNY

Druk:

REPROGRAF - Radom, tel. (048) 3815349

Spis treci

OD AUTOROW

1. GENEZA LOGISTYKI

1.1 .Wstp

1.2. Etymologia

logistYki

.1.3. Wojskowe pocztki|ogistyki

1.4.Logistyka w literaturze

zachodniej

1.5.Pocztki |ogistykiw Polsce

1.6. Wybranedefinicje

i istotalogistyki

1.7.NoweSpojrzenie na|ogistyk

1.8. Logistykaa ekonomika

1.9. Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

2. INTERPRETACJA LOGISTYKI

2.1.Czym jest wspoczesna

Podrcznik przeznaczony jest dla studentw studiw dziennych

i zaocznych kierunku administracj i, zarzrJzania, marketingu i reklamy

Zadna czniniejszej ksiki, zarwno w caoci

jak i we fragmentach,

nie moze by reprodukowana, bez pisemnej zgody Wydawcy.

|ogistyka

2.2.Teorialogistyki

2.3.Normalizacja

logistyki

2.4.Pragmatykalogistyki

2.5.Logistyka jako system

2.6.Reguytworzeniasystemu |ogistycznego

2.7.Wojskowespojrzenie na |ogistyk

2.8.aricuchy dziaania

@ Copyrightby Stanisaw E. Dworecki 2005

zasiIeniowego

2.9.Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

3. ZASADY LOGISTYKI JAKO DETERMINANTY

EFEKTYWNoo|PRocEsoW ZAS|LEN|oWYoH

3.1.Pojcie zasady

3.2. Wybranezasadylogistyczne

pfpP#{Rfif

Hadom 2005

'71

stosowanew Japonii

lsBN 83-907320-8-4

Keiretsu

3.2.2.ZasadaKaizen

. Struktura

3.2.1

3.2-3.ZasadaKANBAN

3.2.4. Zasada J ust-in-Time

3.2.5.. TQM (Iotal QuatityManagement)

3'2.6'P|anowaniepotrzeb rnateriaowych

(Material Requirement ptanniing - MRp)

3'3' Podstawowe zasady Wedug J.H. SK|NNEFIA

3'4. Przeg|1d innych pogldw na podstawowe zasady

logistyki

3.4.1.Koncepcja |ogistyki wedugP. BLAIKA

3.4.2.Podstawowe zasady |ogistyki wedugM' WASYLK|

3.4.3.Zasady |ogistykiwedug

112

113

4.6. Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

5' LoGISTYKA PRZEDS|BIoRSTWA

5.1 . Pojcie przedsibiorstwa

5.1 .1 . Definicja przedsibiorstwa

5.1.2. Rodzaje przedsibiorstw

5.1.3. Prob|emy przedsibiorstw

5.2. Char akte rystyka modeIi Io g istyki przeds i b iorstwa

5'2.1 ' Baza naukowalogistyki przedsibiorstwa

5.2.2. Logistykaw poprawieefektywnoci

lt5

115

116

118

120

720

J. A. HUSTONA

3.4'4. Zsady|ogistykiwedug

funkcjonowania

R. W. MlcKELsoNA

3.5. oc.ena efektywnoci systemw |ogistyki

3.6.Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

wtczrrul

4.AcUcH LoGlsTYczNY

4.1 . Pojcie ancucha |ogistycznego

. 4'1.1 ' Definicja a cucha.|ogistycznego

4.1.2. Przedmiotowe ujcieancucha

przedsibiorstwa

5.2.3. Przedmiotlogistyki przedsibiorstwa

5,2.4. Podmiotyw |ogistyce przedsibiorstwa

5.2.5. Pozdaneefekty przepywu

122

1f5

strumieni zasi|ania

w a cuchu |ogistycznym przedsibiorstwa

5.3. Konstrukcje modeli |ogistyki przedsibiorstwa

5.3.1 . Koncepcja mikrosystemu

If6

r28

129

130

732

133

100

ro2

r02

ro2

103

105

106

r07

r0E

logistyki

5.3.2. Koncepcja metasystemu logistyki

5.3.3. Koncepcjamezosystemu

|ogistycznego

logistyki

5.3.4. Koncepcja makrosystemu

4.1.3.Podmiotowe ujcie ancucha

logistycznego

logistyki

5.3.5. otoczeniesystemu |ogistyki przedsibiorstwa

5.4. Regulacja systemu logistyki przedsibiorstwa

5.4.1.Wdrazan ie nowoczesnych metodzarzdzania

logistYcznego

5-4.2.Organizacja

5.4.3.Planowanie

5.4.4.Kontrola

5'4.5.lnnesfery regulacji|ogistyki przedsibiorstwa

5.5. Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

4.1.4. Konkluzja

4.2. Strukturaancucha|ogiscznego

4.2.1. Linie przepywu

4.2"2.Punkty stycznoci

i punktyprzecicia

733

135

136

138

t4f

I42

743

r43

4.2.3. Konkluzja

4.3. Konfiiktyw aricuchu |ogistycznym

4.3.1 . rada powstawania konfliktw

4.3.2' E|im

inownikonf|iktw

4.J.3. Konkiuzja

4"4.Wymagania warunkujce efektyrrune

funkcjonowanie

a cucha|ogistycznego

4.5.a cuch logistycznyna przykadzie

ll0

eks ploatacj

i sprztu

I i

6. LOGISTYKA MAGAZYNOWANTA

6.1.Pojcie magazynowania

zamwie w war:unkach

8.4' Usta|anie wielkoci

145

147

149

15s

158

160

r62

163

r64

foz

204

fo4

206

f06

208

fo9

2rr

dobr

niepewnoci

8,5. Wybor strategii zaopatrywania

8.5.1' Uwagiog|ne

8.5.2. Cele zaoPatrYwania

8,5.3. BazadanYch

8.5.4.I nstrumenty

6.2. Gromadzenie zapasw

6.3. Koncepcjamagazynowania

selektywnego

6'4.okre|anie wieIkoci

zapasow

6.5. Organizacjamagazynowan

6.6.Koszty magazynowania

6.7.Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

7. LOGISTYKA DYSTRYBUCJI

7.1.Pojcie dystrybucji

7.2.Podstawowe zadania dystrybucj

polityki

zaopatrzeniowej

8.5.5. Warunkiwyboru

strategii

zakupu

analizy portfelowej

dowyborustrategii

8.5.6. Wykorzystanie

zakupu

8'6' Wybor rde zakupu

8.7.organizacja dostaw rodkwzaopatrzenia

8.8. Podsumowanie

tsIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

9. LOGISTYKA TRANSPORTU

9'1. Podstawowe pojcia

9.2.KosztytransPortu

9.3.Potrzeby Przewozowe

9.4.Wybr przewonika

9.5. Transportwasny przedsibiorstwa

9.6. Terminaletranspotlu kombinowanego

9.7.Miejscei rolausug spedycjitransportovvych

9.8. Podsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWICZENIA

LITERATURA

2r5

2r9

ffo

221

223

2f3

22',7

f28

230

237

f3'7

239

245

f45

246

16s

165

168

169

171

775

181

182

r82

183

7.3.Funkcje dystrybucji

7.4.Strumienie(kanay)

dystrybucji

7.5.Marketingowe kanaty dystrybucji

7.6.Wyborkanaw dystrybucji

7.6.1.Analiza

rynku

7.6.2.Analizaproduktu

7.6.3.Analizafirmy

7.6.4. Intensywno

dystrybucji

7.7. ograniczanie ogniw porednich

i |oka|izacia

magazynw w a cuchach dystrybucji

7.8.Dystrybucja w koncepcji obstugiktienta

7 '9. Zarzdzanie logistyczne dystrybucj towarow

7.10.Tendencje rozwojutogistyki dystrybucji

7.1'1. Pcdsumowanie

BIBLIOGRAFIA

CWTCZENIA

8. LOGISTYKA ZAOPATRYWANIA

8.1Podstawowe pojcia

8.2.Determi nantyzaspokajan

r8l

189

T9I

r92

r93

193

247

195

19s

198

200

ia potrzeb odbiorcy

8.3.Planowaniepotrzeb zaopatrzeniowych

1. GENEZA LOGISTYKI

1.1. Wstp

Problemaryka logisczna nabrata w Polsce szczeglnego znaczenia

w cig1l kilku ostatnich lat. Stao si to gwnie za spraw zapocztkowa-

nych po 1989r. zrnian politycznych i przebudooty gospodarki. Procesy

inte gracyj ne z Zacho dem oraz stopniowe wprowadzanie gospodarki wolno -

rynkowej wymusi zapotrzebowanie na stosowanie metod nowoczesnej

togistyti, od dawna wykorzyswanych w wysoko rozwinich paristwach,

do racjonalizacjl dzia'ania wytwrcw dbr' oferentw (porednikw),

ushrgodawcw i konsumentow (klientw, odbiorcw). Wymaga to odejcia

od dochczasowych stereotypw mylowych oTaz nowego spojrzenia na

lo$isk i jej znaczenie w rozwoju spoecznogospodarczym kraju.

Go sp odarka wo lnorynkowa v[nu sza ruaprzeds i b iors twach stosowanie

nowych strategii dzia'ania. Musz one by zorientowane na Zaspokojenie

potrzeb i oczekiwari klientw. Przedsibiorstwa chcc uzyska przewag

na rynku (produkcji towarw i wiadczenia usfug) musz konkurowa

midry sob tak, aby jak najlepiej realizowa zasad 6xW, tzn. oferowa

potencj alnym klientom:

. Waciwytowar (usug),

. Waciwej iioci,

o Waciwej jakoci.

o Waciwym czasie,

o Waciwym miejscu,

. Wacil'vejcenie,

przy j ednoczesn)nn osigniciu waciwych(dobrych) relacji kosztowych.

Takie moliwoci daje wspczesna logiska' traktowana jako wolno-

rynkowa konc epcja ksztatowania gospodarki przedsibiorstw - podnosz-

ca konkurencyjno i efektywnoich funkcjonowania. Mona to osign

poprzez zastosowanie nowoczesnych metod zarzdzania procesami logi-

stycznymr.

Logiska jest metodzarzdzania procesami i potencjaem w nich za-

angaowanym d1awaciwego(skutecznego i efektywnego) kordynowania

i reali zowania prze dsi w zi zwtzany ch z pr zemieszczanl'em materiaow

i przepwem informacji. W efekcie takiego dzia'aniauzyskujemy Zrlacz-

cy postp j akociowy w zarzdzaniu organizacj (przedsibiorsfwem, firrn

porusza si w zakresiej.ej istoty, funkcji i zadan; determinant efektywne-

go dziaania i moliwych koncepcji logistycznych oraz zarzdzania stru.

mieniami przepywu dbr ekonomicznych w sferze realnej (poczynajc od

rda do konsumenta). Po przesrudiowaniu tego .k.ypL Student b-

dzie mia wystarczajc wiedz

do swobodnego -

ioruszania s

w problematyce logistyki, bdzie wiedzia rwnie w kirych publika-

cjach moze znalerozwinicie interesujcych Go zagadnien. UaiwiMu

to nie tylko odsyacze do literatury z ktlrej korzystalimy podczas opra-

cowywania poszczeglnych tematw, ale i wykaz literatury na kocu

kazdego tematu.

Podrcznik opracowano gwnie w oparciu o prace: s. Abt,

H.Woniak, Podstawy logiski; F. J. Beier, iogistyka'.E. Goembska,

Logiska jako zarzdzanie ay'tcuchami d.ostaw; Z. Sarjusz-Wolski'

Cz. Skowronek, Logistyka. Poradnik praktyczny; M. Sotysii,k,Zarzd,za-

nie logisczne; W. Szczepankiewlcz, Logiska marketingowa; M. Wa-

sylko, Zeszyty Studnckie nr 1-10 z zakresu logistyki oraiwasne publi-

|acje. oczywicie pomocne byy tu i inne puuiiracie, do ktrych oo*o-

ywalimy si w przypisach.

Podrcznik ten stanowi uzupenienie i rozwinicie wczeniejsze-

-qo opracowania pt.;Logiska stosowana, poczynione w oparciu o wyniki

badari przeprowadzonych w ramach realizacji rematu ssznzrw - tost-

styka jako nar7d7ie racjonalnego dziaania podmiotu. Temat ten reali-

Zowany by przez zesp Katedry Marketingu i Logistyki w Instytucie

Zarzdzania i Marketingu Wydziau Zarzry\zania Akaaemii

Podlaskiej

w Siedlcach. ,

Dzikujemy Panom Recenzentom, prof. dr. hab. in. Jerzema

Szkodzie i prof. dr. hab. Januszowi Paczkowi, za yczliwe opinie i cenne

krytyczne uwagi, ktre przyc zynly si do poprawy j akoci opracowania. \

Radom,2005r.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: