www.student.e-tools.pl
AKADEMIA MORSKA
Gdynia 2001.
Poniższy projekt przedstawia opis hotelu rezydencyjnego o kategorii 3 – gwiazdkowej, który położony jest na obszarze nadmorskim. Znajduje się on na terenie poza miejskim o wysokich walorach turystycznych. Zatrzymują się w nim turyści podróżujący w celach wypoczynkowych (często z rodzinami). Jest on z reguły odwiedzany przez dwie kategorie gości:
- przebywające od kilku do kilkunastu dni i spędzające w nich urlop
- spędzające weekendy
Obiekt ten zalicza się do hoteli średnich oferujący 160 pokoi w większości 2 – i 3 osobowych. Dysponuje on 430 miejscami noclegowymi ( tabela nr 1.).
Tabela nr 1.
LICZBA POKOI
LICZBA MIEJSC
POWIERZCHNIA
70
3 - osobowe
16 m2
60
2 - osobowe
14 m2
30
1 - osobowe
10 m2
Źródło: Opracowanie własne.
Powierzchnia użytkowa obiektu wynosi 4500 m2 . Hotel składa się z czterech kondygnacji.
1. Zewnętrzne elementy zagospodarowania i urządzenia.
Posiada on bezpośrednie wejście do hallu recepcyjnego, chronione przed nadmiernym napływem chłodnego powietrza ( górna osłona nad głównym wejściem, automatycznie otwierane podwójne drzwi ). Zapewnia oddzielne wejście do restauracji oraz wydzieloną drogę dostaw. Ulice prowadzące do obiektu mają utwardzoną nawierzchnię, występują liczne dojścia piesze oraz zewnętrzne oświetlenia. Goście hotelowi mają do dyspozycji parking strzeżony oraz miejsca postojowe przy obiekcie. Teren wokół hotelu zagospodarowany został izolacyjną i ozdobną zielenią wtapiającą się w naturalną szatę roślinną charakterystyczną dla klimatu nadmorskiego.
2. Instalacje i urządzenia techniczne.
W części ogólnodostępnej została zainstalowana wentylacja mechaniczna, która zapewnia wymianę powietrza zgodnie z Polską Normą oraz usuwa zapachy w całym obiekcie. Natomiast w części pobytowej działa wentylacja grawitacyjna. Ogrzewane są wszystkie pomieszczenia, w których zainstalowana jest instalacja sanitarna zapewniająca zimną i ciepłą wodę przez całą dobę. W hotelu występuje komfort akustyczny zgodny z Polską Normą. Goście hotelowi mają do dyspozycji: radio, telewizor, telefon, fax, ksero oraz dostęp do internetu na odrębnych stanowiskach. Zapewnione są dwa dźwigi osobowe.
3. Elementy dotyczące programu obsługowego i użytkowności obiektu
- hall recepcyjny:
usytuowany jest tak, aby ułatwić wzrokowe objęcie przestrzeni między drzwiami wejściowymi, a schodami (windą). Jego powierzchnia wynosi 128 m2. Daje możliwość zorientowania się w ogólnym rozplanowaniu hotelu.
- recepcja:
położona jest w miejscu, z którego możliwa jest obserwacja wejścia oraz połączeń komunikacyjnych z hallem, stanowi ona aneks hallu. W recepcji wywieszony jest cennik usług hotelowych oraz karty kredytowe akceptowane przez hotel. Głównym elementem recepcji jest lada recepcyjna. Jej wysokość powierzchni roboczej wynosi 90cm, całkowita szerokość lady recepcyjnej to 60 – 80 cm, szerokość pulpitu dla gościa 30 – 40 cm, długość odcinka lady recepcyjnej, przypadająca przy obsłudze wieloosobowej, na jedno stanowisko wynosi 150 cm. Klucznica – jej wymiary:
- minimalna szerokość 50 mm (op. 70 mm)
- wysokość od 160 do 250 mm
- głębokość od 200 do 300 mm
- zespół higieniczno – sanitarny:
położony przy części ogólnodostępnej, oddzielny dla kobiet i mężczyzn. Minimalne wyposażenie:
· umywalka z blatem: 5 sztuk
· lustro nad każdą umywalką z górnym oświetleniem
· dozownik do płynnego mydła
· pojemnik na papier i odpady
· suszarka do rąk
· wieszaki ścienne
· WC: 5 sztuk
· Pisuar w WC męskim: 5 sztuk
4. Usługi podstawowe i uzupełniające świadczone w hotelu.
Obiekt hotelowy zapewnia szeroką gamę świadczeń dla gości utrzymanych na najwyższym poziomie. Hotel oferuje:
q Sprzedaż napojów gorących przez całą dobę
- sprzedaż w recepcji
- na każdym piętrze automat
q Budzenie
q Room service czynny przez 12 godzin
q Obsługa bagażowa
q Przechowywanie bagażu gościa, także przed zajęciem i po zwolnieniu pokoju
q Kantor, bankomat
q Honorowanie kart kredytowych: MasterCard, Euroland, Visa PolCard, American Express, Diners Club, JCB, PKB Styl
q Udzielanie pierwszej pomocy w nagłych przypadkach: apteczka, personel recepcji przeszkolony w pomocy przed lekarskiej, przywołanie pomocy lekarskiej
q Sprzedaż kosmetyków, środków higieny osobistej, napojów i pamiątek
q Restauracja: poleca wyśmienite dania kuchni polskiej i międzynarodowej, oferta dań jarskich
q Bar dzienny i nocny
q Podawanie śniadań
q Taras letni oraz kącik grillowy
q Organizacja licznych imprez terenowych
q Wypożyczalnia oraz przechowywanie sprzętu rekreacyjnego
q Zespół odnowy biologicznej:
- basen kąpielowy wyposażony w brodziki i urządzenia do zabaw w wodzie
- sauna
- solarium
- siłownia
- gabinet kosmetyczny i salon fryzjerski
- gabinet masażu
q Wytyczona trasa do uprawiania joggingu
q Dwa pomieszczenia do gier świetlicowych
q Plac zabaw dla dzieci
q Pranie, prasowanie, czyszczenie bielizny i odzieży gości
q Zmiana pościeli i ręczników co trzy dni lub na życzenie gości
q Taksówki hotelowe
q Parking strzeżony
q Hotel przygotowany jest do przyjęcia osób niepełnosprawnych
5. Pomieszczenia mieszkalne
Zestawienie ilości wyposażenia poszczególnych pokoi przedstawia tabela nr 2. Każdy pokój posiada następujący zestaw wyposażenia meblowego:
Pomieszczenie zaopatrzone jest w czujniki. Drzwi wejściowe do pokoju są o wymiarach 80 – 90 cm, natomiast okno ma wymiary: 100 – 110 cm x 120 – 140cm. W pokoju zapewniona jest temperatura + 220C +/-10C a wilgotność wynosi 30 – 40%.
Pokój oświetlony jest trzema punktami świetlnymi oraz lampką nocną przy każdym łóżku umożliwiająca czytanie w pozycji leżącej.
Tabela nr 2.
Wyposażenie meblowe
1 - osobowy
2 - osobowy
3 - osobowy
Szer/dł/wys
A
B
Łóżko1-osobowe(90x210 cm)
1
-
...
emka1