Celem produkcji pod osłonami (szklarnie, tunele foliowe, inspekty) jest dostarczenie świeżych warzyw w tym czasie, kiedy zbiory z polowej uprawy są niemożliwe. Okres ten trwa blisko 6 miesięcy w roku, a dla warzyw mających wysokie wymagania termiczne (psiankowate, dyniowate) nawet 9÷10 miesięcy.
Produkcja pod osłonami jest najbardziej intensywną gałęzią
produkcji roślinnej tzn. jest ona najbardziej:
kapitałochłonna,
materiałochłonna,
energochłonna,
pracochłonna.
Na efektywność produkcji wyrażająca się wielkością i jakością plonów znaczący wpływ ma lokalizacja obiektów szklarniowych.
Decyzja o budowie obiektów do produkcji pod osłonami musi być poprzedzona analizą określonych warunków nie tylko w skali kraju ale także odnośnie najbliższego obszaru, na którym będą lokalizowane obiekty szklarniowe tj.:
warunki klimatyczne,
warunki glebowe i gruntowo-wodne,
warunki terenowe,
warunki ekonomiczne.
Warunki klimatyczne.
Oceniając klimat należy brać pod uwagę średnie wieloletnie, (przede wszystkim okresu od września do maja) takich czynników jak:
temperatura powietrza,
usłonecznienie,
opady atmosferyczne:
deszczu
śniegu (w tym grubość i okres zalegania pokrywy),
gradu,
częstotliwość i siła wiatru.
Światło jest najważniejszym czynnikiem klimatycznym wpływającym na szybkość wzrostu roślin oraz wielkość i jakość plonu. Jest ono źródłem energii w procesie fotosyntezy.
Dla produkcyjności roślin uprawianych pod osłonami ważne są następujące czynniki:
długość oddziaływania światła w ciągu doby (długość dnia);
natężenie promieniowania słonecznego;
kąt padania promieni słonecznych.
W Polsce długość dnia i kąt padania promieni słonecznych są w ciągu roku znacznie zróżnicowane. Od października do marca mało jest dni słonecznych, długość i intensywność nasłonecznienia w ciągu doby są niewielkie, mały jest również kąt padania promieni co w uprawie pod osłonami powoduje dodatkowe straty światła wskutek odbicia promieni od szyb
Kąt padania promieni słonecznych w południe na powierzchnię poziomą w różnych szerokościach geograficznych Polski.
Szer. geogr.
23 XII
21 III
23 VI
23 IX
55°N
11,6°
35,3°
58,4°
34,9°
54
12,6
36,3
59,4
35,9
52
14,6
38,3
61,4
37,9
50
16,6
40,3
63,4
39,9
49
17,6
41,3
64,4
40,9
Średnia długość dnia w różnych szerokościach geograficznych Polski.
7h 05min
12 h 08min
17h 17min
7 16
12 08
17 04
7 40
16 40
8 00
16 18
8 09
16 09
Zasoby energii słonecznej w wybranych regionach Polski
Przeciętna roczna dawka promieniowania słonecznego (kWh/m2)
Przeciętne roczne usłonecznienie
(h)
Stołeczny
967
1580
Suwalszczyzna
975
1576
Podhale
988
1467
Dolny Śląsk
1030
1529
Zamojszczyzna
1033
szczygii91