Newsletter 184/2009
Kochani, lada dzień Święta !! Wysyłam więc już dzisiaj przepis na świetne pieczone jajka z kremowym sosem z sera pleśniowego. W sobotnim programie pokażę dokładnie, co i jak. Poza tym będą fajne szaszłyki i delicja karmelowa.Zapraszam i Wesołych Świąt!!!!
A oto jeden z takich przepisów:
4 duże jajka100 ml śmietanki 36%100 g sera gorgonzola (bez skórki)2 łyżki posiekanej bazylii40 g czarnych oliwek40 g orzechów
1. Z pergaminu wytnij koło o średnicy garnka z dziurką (o średnicy ok. 1 cm) na środku. Nożem zrób małe dziurki. Ułóż papier w garnku.2. Jajka delikatnie wbij do małych żaroodpornych foremek. Wlej wodę tak żeby sięgała do połowy foremki i przykrywała pergamin.3. Piecz w 200 stopniach przez 6 minut.4. W garnku rozgrzej śmietanę, dodaj ser i rozpuść.5. Pokrój oliwki w talarki. Orzechy utrzyj w moździerzu. Wymieszaj z sosem i bazylią. Ułóż na upieczonych jajkach.
d.ceberek