30 dag kapusty białej,30 dag kapusty czerwonej,1 pęczek szczypiorku,5 łyżek oliwy extra virgin,1,5 łyżeczki musztardy, 2 łyżki czerwonego octu winnego, sól, pieprz
Musztardę wymieszać z solą i octem. Cienką strużką, powoli wlewać oliwę cały czas mieszając.Kapustę posiekać, dodać posiekany szczypior i polać sosem. Przykryć, schłodzić w lodówce przynajmniej przez 30 minut.Podawać do dań z wieprzowiny, jagnięciny i ryb.
d.ceberek