Mazurskie prażonki.pdf

Prażonki przepi ziemniaki pokrojone w grube kawałki Kiełbaa w platerkach cebula pokrojona w

kotk boczek wdzony w kotk ( kora z boczku nadaje i do wyłożenia podu garnka na pód

dajemy oliw układamy wartwy ziemniaki ól pieprz cebula kiełbaa boczek i ponownie

powtarzamy wartw na wierzchu układamy ziemniaki przykrywamy dużymi lidmi kaputy i

nakładamy pokryw garnka którą mocno dokrcamy Garnek tawiamy na ogniko nie za mocne Na

początku iga do wyokoci garnka ale potem zmniejzamy je Kiedy prażonki zaczynają

ozałamiająco pachnied zotawiamy w zaadzie tylko am żar

Ja do prażonek dodaj zawze buraczki w grubych platerkach i czaem pokrojoną w krążki marchew

Niektórzy dają nawet kalaiora krzydełka z kurczaka

Nie przeadzam z mikiem ale troch go mui byd bo prażonki nie mogą byd "uche" - przypalą i

bowiem Jeli kto chciałby wegetariaokie to mui zadbad o podlanie wzytkiego olejem Soł i pieprz

obowiązkowo!

Prażonki jada i na wieżym powietrzu z ogórkami "małoolnymi" pomidorami z cebulka i czym

płynnym bo ogólnie wiadomo że prażonki lubią pływad

Autor: jarek_zielona_pietruszka