SOS DO ZIMNYCH MIĘS1 szkl. gęstej śmietany,4 jajka,sok z 1 cytryny,2 pęczki szczypiorku,1 pęczek natki pietruszki,1 łyżki świeżo utartego chrzanu,1 łyżeczka cukru,sól, pieprz.Jajka ugotować na twardo. Oddzielamy żółtka od białek, które ucieramy w miseczce dodając sok z cytryny. Zieleninę siekamy drobno, wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy drobno posiekane białko. Sos ten przygotowujemy na kilka godzin przed podaniem i przechowujemy w lodówce.
tunia-85