SKŁADNIKI:
1kg mąki
1 całe jajko
1 żółtko
1 łyżka sody
2 szk. Ciepłego mleka
1 kostka masła, sól
FARSZ:
1kg mięsa mielonego
4 posiekane cebule
ostra papryka w proszku
sól, pieprz do smaku
Wyrobić ciasto – sodę dać do mleka, rozmieszać
wlać do mąki. Dać jajka, roztopione masło, sól i wyrobić.
WYROBIĆ FARSZ I WYMIESZAĆ.
Ciasto pokroić jak na kopytka tylko większe.
Każdy kawałek wyrobić na kulki.
Następnie rozwałkować na małe placki.
Nałożyć wyrobiony farsz i skleić.
Rozłożyć na posmarowaną blaszkę piec w temp. 180-2000C
Przez ok. 50min.
SMACZNEGO!!!
Anitra_