PIZZA MARYSI40 dkg mąki5 dkg drożdży3/4 szklanki wody(pół na pół z mlekiem)szczypta soli1 łyżka olejuDrożdże rozmieszać z małą ilością ciepłej wody-ale nie goracej.Postawić w ciepłym miejscu do wyrośniecia(zazwyczaj po pół godzinie jest juz dobre).Do mąki dodać podgrzaną wodę,oliwę,sól i wyrośniete drożdze.Wyrobić ciasto,odstawić jeszcze na 15-20 minut.Blache posmarować olejem,wyłożyć na blachę ciasto,porozprowadzać ciasto palcami po całej blaszce,posmarować wierzch ciasta olejem(ja leję odrobine oleju na dłoń i dłońmi rozcieram delikatnie po cieście)Na ciasto kładziemy to co komu się żywnie podoba--ja kładę pokrojoną wędlinę,paprykę czerwona,pieczarki,cebulę,czosnek,posypuję troszke solą i oregano,, na wierzch posypać startym żółtym serem.Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.Po upieczeniu każdy polewa czym chce-ketchup,majonez
izabela2009.12