Składniki:
biszkopt
6 jajek
1 szklanka cukru
1 czubata szklanka mąki
2-3 łyżeczki kakao
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka wody
1 puszka mleka skondensowanego (gotowanego, słodzonego)
1 masło extra
8 paczek krakersów Lajkonik 70g
polewa czekoladowa
posiekane orzechy włoskie
Przygotowanie:
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Razem ubijać. Dodać resztę składników (wodę na końcu). Wymieszać. Piec w dużej prostokątnej blaszce ok. 30-40 min. w temp. 170 st. Po upieczeniu biszkopt podzielić na dwie części.
Masa: Masło utrzeć na krem, dodając łyżką stopniowo mleko skondensowane (ugotowane na masę krówkową, ostudzone).
Składać ciasto:
1/2 biszkoptu
masa
warstwa herbatników
Całość polać polewą czekoladową i posypać siekanymi orzechami. Odstawić do przegryzienia się składników. Trzymać ciasto w lodówce.
Smacznego!
anna5415