BANANOWIEC.pdf

BANANOWIEC

• 25 dkg masła

• 2 łyżki cukru kryształu

• 1/2 litra mleka

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 2 łyżki mąki pszennej

• 3 banany

• 4 średnie jabłka

• 1 mała cytryna

Z mleka, mąki ziemniaczanej, mąki pszennej ugotować budyń i przestudzić. Banany

zmiksować i połączyć z sokiem z cytryny. Masło utrzeć, dodając przestudzony

budyń,zmiksowane banany, a na końcu jabłka starte na grubej tarce. Wymieszać.

Zalewa na wierzch:

• 2 galaretki zielone lub czerwone

• 3-4 banany

• sok z jednej cytryny

Galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu, banany obrać i pokroić w plasterki, skropić

sokiem z cytryny.

Przełożenie ciasta:

Na biszkopt nałożyć masę bananowo-jabłkową, do masy lekko wcisnąć plasterki bananów i

zalać tężejącą galaretką.