Ciasto na pizzę.pdf
(
69 KB
)
Pobierz
19533647 UNPDF
Ciasto na pizzę
Przepis
Składniki
500 g mąki pszennej
40 g drożdży
250 ml ciepłej wody
płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
Drożdze rozprowadzić z cukrem i ciepłą
wodą, wymieszać z ok. 4 łyżkami mąki,
przykryć i odstawić na 15 minut aż wyrosną.
Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy i
wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli
będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody),
dolać oliwę, wszysto razem ponownie
zagnieść.
Ciasto powinno sprawiać wrażenie, jakby
chciało już zacząć rosnąć.
I to wszystko, można się zająć nadzieniem.
Ciasto nie musi rosnąć nie wiadomo ile, można
je w pięć minut po zagnieceniu rozwałkować i
przełożyć na blachę. Wystarczy mu te 10
minut, w czasie których będziemy
przygotowywać składniki na farsz.
Rada: Najlepiej rozwałkować ciasto na trochę
większy placek niż forma, a potem w brzegi
zawinąć paseczki sera żółtego. Ser stopi się
podczas pieczenia, a ciasto zrobi się bardziej
apetyczne, pamiętajcie żeby na trochę wyższy
brzeg z serem żółtym nie nakładac już
nadzienia. Powstanie pulchny rancik jak w
pizzerii, można go ewentualnie odrobinę
posmarowac sosem pomidorowym dla koloru.
Plik z chomika:
krysia01
Inne pliki z tego folderu:
Ciasto na pizzę.pdf
(69 KB)
Słone paluchy francuskie.pdf
(41 KB)
Tarta z porami.pdf
(50 KB)
Ryż po meksykańsku.pdf
(43 KB)
Quiche z pomidorami i bazylią.pdf
(34 KB)
Inne foldery tego chomika:
◄●►PRZETWORY
Naleśniki+Omlet
nalewki
Pierogi
Przepisy od chomiczków
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin