Początek formularza
mielona wołowina [40 dag]
cebula [1 szt.] (drobno posiekana)
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
olej (do smażenia)
Dół formularza
Cebulę obrać, posiekać (powinno być ok. 2–3 łyżek posiekanej cebuli). Wołowinę wymieszać z cebulą, przyprawić solą i pieprzem. Od razu uformować płaskie kotleciki i kłaść je na rozgrzany olej, smażyć 4–8 min na średnim ogniu, nie przewracając ich zbyt często, by z mięsa nie wyciekał sos. Podawać z bułką i keczupem. Hamburgery można też upiec na grillu i włożyć w nadkrajane ciepłe bułki.
gosicka