PRZEKĄSKI(1).doc

Zawijasy z szynki z nadzieniem jajecznym

Czas przygotowania: 25 minut

Roladki z szynki nadziewane farszem z jajek, parówek, kukurydzy i sosu majonezowo-chrzanowym.  Przekąska bardzo żadko spotykana.

Składniki:

·         szynka Indykpol 

·         jajka 3 szt.

·         parówki Indykpol 2 szt.

·         kukurydza konserwowa

·         sos majonezowo - chrzanowy 

Sposób przygotowania:

Jajka i parówki ugotować, a następnie pokroić. Dodać kukurydze i wymieszać z sosem aby powstało nadzienie do roladek. Duże plastry szynki smarujemy nadzieniem i zawijamy w roladki.

Faszerowane pieczarki

Czas przygotowania: 30 minut

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem, to przekąska, którą z pewnościa można podać gdy zaprasza sie gości i chce na nich zrobić wrażenie.

Składniki:

·         duże pieczarki 10 szt.

·         mielone mięso z indyka 50 dag

·         jajka 2 szt.

·         bułka kajzerka 1 szt.

·         mleko 1/2 szklanki

·         vegeta

·         sól

·         pieprz

·         bułka tarta

Sposób przygotowania:

Do mięsa mielonego dodać jajka oraz bułkę namoczoną wcześniej w mleku i doprawić do smaku vegetą, solą i pieprzem. W pieczarkach wydrążamy środki kapeluszy i nakładamy do nich farsz. Pieczarki obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać je z plasterkami świeżego ogórka, rzodkiewki oraz natką pietruszki. Autor: Małgorzata Sondej

Piersi indycze w koszulce

Czas przygotowania: 35 minut

Smakowite kawałki indyka w cieście.

Składniki:

·         mięso z piersi indyczej

·         olej do smażenia

·         mąka ziemniaczana 2 łyżki

·         musztarda 2 łyżki

·         jajka 2 szt.

·         vegeta 1 łyżka

·         pieprz 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Pierś indyka kroimy w dość dużą kostkę i mieszamy w marynato-cieście , pozostawiamy je na 12 godzin. Po tym czasie kostki jeszcze raz wymieszamy i wkładamy na gorący olej. Możemy podawać to jako danie obiadowe lub przystawkę na różne przyjęcia. To danie uwielbiają dzieci! SMACZNEGO!!