Cykoria z winogronami
Składniki:
3 duże cykorie
30 dag ciemnych winogron
10 dag orzechów laskowych
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
łyżka płynnego miodu
łyżka oleju arachidowego
kilka liści sałaty
sól, pieprz
Na początku przygotuj cykorie - opłucz je, osącz i odetnij twarde nasady. Kilka zewnętrznych listków odłóż, pozostałe porwij na drobne kawałki.
Cykorię, posiekane orzechy i połówki winogron bez pestek wymieszaj w salaterce z sosem, przygotowanym z jogurtu, miodu i oleju, a doprawionym solą i pieprzem. Sałatkę udekoruj liśćmi cykorii i sałaty, możesz też podać ją bez ozdób, będzie wyglądała równie atrakcyjnie.
martunia.n