Chleb żytni
Składniki:
· 0,5 kg mąki krupczatki
· 0,5 kg mąki żytniej
· 10 dag drożdży
· 1 łyżka soli
· 1 łyżka cukru
· 800 ml wody
· słonecznik, pestki dyni (co kto lubi)
Wykonanie:Do miski Tupperware wlać letnią wodę, dodać drożdże, cukier i sól. Następnie dosypać mąkę, wymieszać, potrząsnąć, zakmnąć miskę i wstawić do ciepłej wody. Gdy miska się otworzy wymieszać ciasto, powtórzyć czynność z wodą i przełożyć ciasto do formy. Piec ok. 60 min w temp. 180-200 st
ystyna1