Kacper
składniki:3/4 szkl. mąki,1/2 szkl. cukru,6 żółtek,sok z 1 cytryny,3 łyżki cukru pudru5 dkg orzechów włoskich zmielonych30 dkg dżemu morelowego3 białkakilka płatków migdałowychwykonanie:żółtka utrzeć w shakerze z cukrem,dodać sok z cytryny,białka ubić na sztywno,do miski wsypać mąkę, orzechy, żółtka i pianę z białek,zamknąć miskęi kolistymi ruchami wymieszać ciasto,przelać je do średniej tortownicypiec około 35 minut,po upieczeniu przekroić je na 3 krążkiprzełożyć je dżemem,posmarować też bokiozdobić migdałami
ystyna1