sliwowica 2kg dojrzalych sliwek umyc i pozbawic pestek. Wlozyc do gasiorka. Dodac 30 utluczonych pestek ze sliwek(trzeba mlotkiem). Wlac 1l spirytusu. Dobrze zamknac. postawic na cztery miesiace w jasnym miejscu. Po tym czasie przygotowac syrop z dwoch szklanek wody i 1/2 kg cukru. zagotowac.Wyszumowac. Zestawic z ognia. Gdy troche przestygnie, wlac do niego 1l spirytusu. Kiedy sie dobrze wymiesza wlewac ostroznie wczesniej przygotowana sliwkowa nalewke. Dobrze wymieszac. Odstawic na tydzien, aby sie sklarowala. Po tym czasie przefiltrowac przez sciereczke flanelowa lub bibule filtracyjna. Rozlac do butelek. Dobrze zakorkowac. Odstawic na pol roku w chlodne miejsce. czas przygotowania:okolo 9 miesiecy.
dmird